嚴選好物

蜜香紅茶

瑞穗蜜香紅茶

★人工採摘最幼嫩的一心一葉
★不噴灑化學藥劑,符合無毒農業生產標準
★口感香醇甜柔,是令人難忘的好茶品
★茶味香甜,餘韻無窮
★香氣芬芳清爽,滋味醇和可口

價格: $500 $450
蜜香系列茶品,是茶樹生長過種中遭小綠葉蟬吸吮(台語稱為『著涏』),人工採摘最幼嫩的一心一葉,再細心揉製而成的特殊茶品。

1999年茶業改良場台東分場陳惠藏課長應用此種特有茶菁,研發成蜜香茶品的始祖-蜜香綠茶。 爾後,舞鶴地區茶農不斷地研究及改良,進而開發出蜜香紅茶。蜜香系列茶品沖泡中即散發出陣陣令人陶醉的蜜香,品嚐後滋味柔滑甘甜,彷若蜜蜂悠遊於大片花海,沈浸在蜜源中,令人心曠神怡,與大自然依偎交融。

蜜香紅茶,必須等待小綠葉蟬充分吸吮再由茶農精心焙製才得圓滿。因此,除了細心照顧茶樹外,更要用心保護蜜香系列茶品好幫手-小綠葉蟬。

小綠葉蟬,常在節氣芒種前後的梅雨季大量吮吸茶葉,綠葉蟬咬食過的茶葉幼芽內部會發生水分減少、成份與含量改變等一連串複雜的化學變化,使得茶青產生特殊淡雅”蜜香”香氣,蜜香茶的兒茶素含量也比一般傳統綠茶高,所製成的紅茶有濃郁的蜜香味,蜜香紅茶必須採用被小綠葉蟬咬食過的茶菁,要讓蟲兒活,茶園就不能噴化學農藥,正符合無毒農業與自然共生的精神。